【飲食店等向け】『大洲ご当地グルメフェア』参画事業者の募集について

『大洲ご当地グルメフェア』参画事業者の募集について

　大洲市合併20周年記念事業（令和６年度）として「大洲ご当地グルメコンテスト」を開催し、「プロ部門」「一般部門」「ジュニアアイデア部門」から、それぞれ「最優秀賞」「優秀賞」「審査員特別賞」を決定しました。

　今年度は、入賞作品の普及を目指して『大洲ご当地グルメフェア』を期間限定で開催します。フェアに参画いただける事業者（飲食店・カフェ等）には食材費を補助しますので、お申し込みをお願いします。

開催概要

フェア期間

• 令和８年１月１９日（月曜日）～令和８年２月２３日（月・祝）

補助内容

• 最大３万円 補助（１店舗あたり）　※申込期限 令和７年１２月３１日（水曜日）〆切​

★市内飲食店等で『定番メニュー化』や『期間限定提供』を目指して、料理の試作やアレンジ等に要する費用の定額補助を行います。​

★詳細はチラシ [PDFファイル／1.23MB]をご参照ください。

補助条件

1. フェア期間内で、提供可能期間を自由に設定し（例.限定２週間）、作品の「販売」または「試食提供」を実施してください。​
2. フェアへの参画期間終了後に「販売価格、原価、販売数等」を報告してください。（※任意様式の提出・メール・電話等での報告も可能です。）

※注意事項

• 商品名は『入賞作品名』を使用してください。（長い場合は、一部省略可）
• 料理には、可能な限り『大洲市産の食材・調味料等』を使用してください。
• 販売価格は、各店舗で自由に設定してください。
• メニュー表は店舗で作成してください。

スケジュール

1. 申込書の提出　　　　　　 　 令和８年１月４日（日曜日）締め切り　
2. 作品の調理・試作・改善　  参画決定通知～令和８年１月１８日（日曜日） 　　　　　　　
3. ご当地グルメフェア開催  令和８年１月１９日（月曜日）～令和８年２月２３日（月・祝）　
4. 集計・報告期間　　　　　 　 令和８年２月２４日（火曜日）～令和８年３月８日（日曜日）　　　
5. 補助のお支払い​　　　　   　集計・報告終了後～令和８年３月１０日（火曜日）　　　　　　　　　　　　　　  

申込書・請求書

• 申込書 [Wordファイル／30KB]
• 請求書 [Wordファイル／17KB]　（※フェア参画期間終了後にご提出ください。）

参考：入賞作品のご紹介

テーマ

　『大洲市を来訪する観光客向けにおすすめできるグルメ』をテーマに、大洲産の食材等を使用した「ご当地グルメ」を募集しました。

※詳細は、【大洲市合併20周年記念事業「大洲ご当地グルメコンテスト」】をご覧ください。

※作品の概要は、各『作品名』からPDFデータが確認できますので、ご覧ください。

プロ部門　「おもてなし料理」

　　　　 　　　☆最優秀賞☆　　　　　　　　　　　　　　　　　　☆優秀賞☆

　大洲感じる洋茶漬け～河畔風～　　　　　　　　　 ヒジカワロール​

　　　　　​

　　　　　　　☆審査員特別賞☆　　　　　　　　　　　　　☆審査員特別賞☆　　　　　　　　　　　　

　大洲美味かクリームコロッケ　　　　　　　 　かつえるコロッケ　　　　　　  

　　　　　　　　　　​​​

　　　　　　☆審査員特別賞☆

　　大洲のプレミアムお米サラダ

一般部門　「おすすめ料理」

　　　　　　　☆最優秀賞☆　　　　　　　　　　　　 　　　　　　☆優秀賞☆　　　　　​

　　　　　揚げ豚里芋入り

＊だし香るきのこ飯の里芋あんかけ＊　　大洲の至福​★クリームパスタ​​　　　　

　　　　 　　　☆審査員特別賞☆　　　　　　　　　　　　　　　☆審査員特別賞☆​

　　　Ｏｚｕ（オズ）カレーバーガー　　　　　　　　　 とみすやまうどん​

　　　　　​　　　　　

　　　  　　　☆​審査員特別賞☆　　　　　　

　　　　香味ご飯の味噌豚丼　　

ジュニアアイデア部門　「スイーツ」

　　　　　　　☆​最優秀賞☆　　　　　　　　　　　　　　　　　　　☆​優秀賞☆　　　　　　

 大洲をぱくりクレープロール　　　　  　　大洲の梨のコンポートタルト　　​

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　☆審査員特別賞☆　　　　　　　　　　　☆審査員特別賞☆　　　　　　　　　　　　　　　　

さといもアンダギー　　　　　　　季節の志ぐれパイ　　　　　　　　　　　　 　　

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​​　　　　　☆審査員特別賞☆

​　　 おおずにゃんご　

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