施設見学

施設見学の様子

令和８年７月６日（月曜日） 公明党 大洲支部

約20名の参加者が見学、試食に来てくださいました。
はじめに、学校給食センター所長から施設の概要や役割、設備の特徴について説明があります。

栄養教諭の説明を受けながら、今日の献立のひとつ「ピリ辛みそ汁」の調理の様子を2階から見学します。大きなお釜で調理する様子に驚かれたり、調理場内の設備に興味を持っていただいたりしました。
調理場見学のあとは、モニターを見ながら衛生管理を含め食材の納品から調理、配送の流れについて説明がありました。学校給食が届けられるまでの過程を知っていただく機会となりました。

試食の際には、参加者のみなさんに配膳していただきました。最初は盛り付ける量に戸惑う様子も見られましたが、すぐに慣れ、上手に配膳されました。

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夏の献立の工夫や今日の献立紹介のあと、みなさんで楽しく給食を食べられました。「美味しかったよ」など嬉しい感想をたくさんいただきました。ご参加いただいたみなさまありがとうございました。

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