大洲シルクエール（クラフトビール）

臥龍醸造GARYU　BREWING

～現在では希少となった大洲産シルクのパウダーを実際に使用した、なめらかで爽やかな味わい～

大洲では、かつて養蚕業が活発に営まれ、高品質の伊予生糸が生産されており、臥龍醸造のある赤煉瓦倉庫も明治の絹糸工場の繭倉庫として使われていました。
レシピと製法をアレンジし、大洲産シルクをイメージした優しい香り、爽やかな味わいとシルキーなのどごしに仕上げました。

ここがこだわり！！

・大洲産シルク（瀧本養蚕）のシルクパウダーを使用！
・旨味を保持するこだわりの製法！
・シルクをシメージした香り、味わい、のどごし！