みがらしみそ

株式会社 梶田商店

～郷土料理に欠かせない！伝統のおかずみそ～

麹歩合の高い麦みそに、からしと醸造酢を掛け合わせたおかずみそです。
原料となる麦みその製造にもこだわり、長年の経験と熟練の技で
醸造酢を掛け合わせ、絶妙の甘さと辛さのバランスに仕上げています。
郷土料理である「しめとうふ」や「フカの湯ざらし」には無くてはならない商品で、独特の甘さと辛さが素材の味をより一層引き立てます。

ここがこだわり！

• 麹歩合の高い麦みそを使用！
• 歴史と経験に裏打ちされた甘さと辛さの絶妙なバランス！
• 開封しても真空状態が保たれるパッケージ！