天然トラフグうすづくりセット
印刷用ページを表示する 掲載日：2023年3月24日更新
天然活魚 濱屋
| 会社名 | 天然活魚 濱屋 |
|---|---|
| 住所 | 〒799-3401 大洲市長浜甲１０１８－１ |
| 電話番号 | ０８９３－５２－０１４７ |
| ファックス | ０８９３－５２－０６８８ |
| メール | hamaya@vesta.ocn.ne.jp |
～本場の活き天然トラフグを自家製ポン酢で！～
一級河川肱川が注ぎ込む長浜沖は、昔から天然トラフグの漁場として知られ、品質、味ともに都市部の一流料理店から高い評価を得ています。
この長浜沖で獲れた天然トラフグを打ち抜きの生簀で泳がせ、身がしまり味が洗練された状態のものを熟練の技で丁寧に身欠き、一枚一枚気持ちを込めて薄造りにしています。
古くから伝わる自家製ポン酢とセットにした当店オリジナルの商品です。
ここがこだわり！
- 厳選した活き天然トラフグを熟練の技で薄造りに！
- アラとヒレもお付けします！
- 古くから伝わる自家製ポン酢も絶品！
| 参考小売価格（税込） |
２２，６８０円（３人前） （但し、２０２５年４月２２日現在です。参考小売価格等はメーカー様にご確認をお願いします。） |
|---|---|
| 供給可能期間 | ９月～３月 |
| 賞味・消費期限 | お届けしてから２日以内 |
| 主な取扱小売店 | 直営店（自社） |
