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日本三大芋煮のご紹介（愛媛県大洲市・山形県中山町・島根県津和野町）
更新日：2026年1月8日更新
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日本三大芋煮のご紹介（愛媛県大洲市・山形県中山町・島根県津和野町）
日本三大芋煮とは
- 「日本三大芋煮」は、愛媛県大洲市・山形県中山町・島根県津和野町の３つの市町のいもたき・芋煮のことです。
- JR東日本が出資している交通新聞社が発行している『旅の手帖』に、３市町が日本三大芋煮と称されたことをきっかけに、平成２６年から３市町で連携し、芋煮をPRするイベントや情報発信等を行っています。
- イベント等の最新情報は、公式フェイスブックをご参照ください。
- 3市町の芋煮の歴史・文化・特徴等については、①愛媛県大洲市、②山形県中山町、③島根県津和野町の各ホームページをご参照ください。
①愛媛県大洲市のいもたき ②山形県中山町の芋棒煮 ③島根県津和野町の芋煮
◎日本三大芋煮リーフレットのご紹介
- ３市町の芋煮は、入っている具材や味付けだけでなく、芋煮の楽しみ方や歴史も様々です。
- リーフレットも作成しています。詳細は、ホームページ（別ページ）をご参照ください
日本三大芋煮レトルトパックのご紹介
- ３市町の芋煮・いもたきを手軽に味わうことができる商品も販売しています。
- ３市町の中には、お取り寄せ可能な調理セットも販売しています。
愛媛県大洲市
- レトルト販売事業者「有限会社大石フーズ（当市ホームページ）」 ※ご購入はこちら（外部サイト）から
- レトルト商品以外に「いもたきセット（調理用）」のお取り寄せが可能です。当市ホームページをご覧ください。
山形県中山町
- レトルト販売事業者：「FURUSATOの未来」 ※ご購入は（左）事業者リンク先から
島根県津和野町
- レトルト製造・販売事業者：「株式会社わたや」
日本三大芋煮事業のご紹介
- 愛媛県内のサービスエリアや首都圏の飲食店等と連携して、物販・メニュー販売フェアを開催しました。
- 今年度は、日本航空とねづくりや（文京区飲食店）と連携して、日本三大芋煮料理教室を実施しました。
- 上記のほかにも、文京区学校給食事業や、３市町内のイベント等でPR事業を実施しています。
令和７年度の出展
物販フェア
来島海峡サービスエリア（愛媛県今治市）
日本三大芋煮のレトルトパック並びに、３市町の特産品を販売しました。
開催期間
令和７年８月２２日（水）から令和７年９月１０日（金）
開催場所
愛媛県今治市大浜町３丁目９−６８
エスパル山形（山形県山形市）
３市町の芋煮試食提供や特産品の販売を行いました。
開催日
令和７年１１月１日（土）
開催場所
山形県山形市香澄町１丁目１−１
ひまわり温泉ゆ・ら・ら（山形県中山町）
日本三大芋煮のレトルトパック並びに、３市町の特産品を販売しました。
開催期間
令和７年１１月２日（日）から１１月１６（日）
開催場所
山形県東村山郡中山町いずみ１
首都圏飲食店メニューフェア・イベント
四国味遍路88屋（東京都千代田区）
３市町の芋煮レトルトパックを活用して、期間限定の食べ比べメニューフェアを開催しました。
開催期間
令和７年１１月７日（金）から令和７年１２月６日（土）
開催場所
東京都千代田区丸の内１丁目４−１ 永楽ビル B1
結ぶ食房～しまゆし～（東京都千代田区）
３市町の芋煮及び各市町の食材を使用した特別ランチメニューを提供しました。
開催期間
令和７年１１月１０日（月）から令和７年１１月２８日（金）
開催場所
東京都千代田区神田錦町３丁目２１ ちよだプラットフォームスクウェア 1F
ねづくりや「日本三大芋煮料理教室」（東京都文京区）
日本航空と連携して３市町の芋煮調理体験を開催しました。
３市町の観光PRとあわせて、日本三大芋煮の歴史や特徴を体験いただきました。
開催日
令和７年１１月３０日（日）
開催場所
東京都文京区根津２丁目２２−１０ カノン 1階
今後の出展予定
- 情報が決定次第、お知らせをいたします。
