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大洲市学校給食センターの施設概要について

大洲市学校給食センターの概要

調理方式 共同調理場方式(オール電化)
所在地 〒795-0081
大洲市冨士119番地
電話 0893-25-5224
FAX 0893-25-5225
E-mail kyuusyoku-center@city.ozu.ehime.jp
開設年月日 平成24年9月1日
敷地面積 5,047.98平方メートル
延床面積 2,549.41平方メートル
構造 鉄骨造一部2階建て
調理能力 1日あたり4,300食
配食数
平成30年5月1日現在
1日あたり3,757食
対象 小学校 11校 2,360食
中学校  8校 1,218食
幼稚園 5園   143食
センター 1施設     36食
給食費 小学校 245円
中学校 265円
幼稚園 245円
センター 265円
整備手法 PFI事業(BTO方式)
内容 維持管理・運営期間:平成24年8月~平成39年3月
業務
調理、配送、洗浄
清掃、残滓・厨芥処理ほか
SPCのうち調理等部門従事人数:40人
市、県職員 所長 1人
主査 1人
臨時職員 1人

栄養教諭(県職員)

栄養士(県職員)

1人

1人

大洲市学校給食センターの活動については次のとおりです。