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大洲の志ぐれのパンフレットができました

大洲の志ぐれとは

 大洲銘菓「志ぐれ」は、小豆と米粉や餅粉を混ぜ合わせて、セイロで蒸しあげた和菓子です。その昔、大洲藩江戸屋敷の秘法菓子であったものが、参勤交代の際に大洲藩内に伝わったといわれています。羊羹でもういろうでもない、他に類を見ない独特のお菓子です。

 大洲市内には現在、「志ぐれ」製造販売店が11店舗あります。それぞれの店でこだわりを持って志ぐれは作られており、お店によって食感・甘さ・香り・風味など様々です。食べ比べも楽しい、大洲の「志ぐれ」、ぜひお召し上がりください。

 

大洲の志ぐれリーフレットができました

 大洲市内にある11店舗の「志ぐれ」製造販売店を一覧にまとめました。

 志ぐれ製造販売店の店舗情報や地図が掲載されているほか、各店舗の志ぐれの食感や味の特徴などをまとめています。ぜひ、このリーフレットをご活用いただき、いろいろなお店の「志ぐれ」を食べ比べてみてください。

しぐれ 
志ぐれリーフレット(店舗情報・マップ) [PDFファイル/747KB]

 

しぐれ

志ぐれリーフレット(特徴・お取扱店舗) [PDFファイル/467KB]