ページの先頭です。 メニューを飛ばして本文へ
トップページ > 大洲市観光情報 > アマゴの甘露煮

アマゴの甘露煮

あまごの里

会社名あまごの里
住所〒797-1608 大洲市河辺町北平4293
電話番号0893-39-2915
ファックス0893-39-2915
ホームページhttp://hb9.seikyou.ne.jp/home/amagonosato/INDEX.HTM

~清流で育てた「アマゴ」を手作業で仕上げました~

あまごの里 アマゴの甘露煮アマゴの甘露煮2

肱川の上流で育てた『清流の女王』とも呼ばれるアマゴを、薪や炭を使った昔ながらの製法で、丁寧に手作業で甘露煮にしました。
原料にもこだわり、じっくり手間をかけていますので、骨まで軟らかく、頭からしっぽまで全て食べることが出来ます。
アマゴの育成から、甘露煮の製品化まで全て当店で行っています。

ここがこだわり!

  • 骨まで軟らかく、頭からしっぽまで食べられる!
  • 昔ながらの製法で、丁寧に手づくり!
  • アマゴの育成から製品化まで、一貫した生産管理!
参考小売価格(税抜)760円/袋(小5匹入・大3匹入) 
供給可能期間通年
賞味・消費期限3ヶ月
主な取扱小売店あまごの里、まちの駅あさもや、道の駅「清流の里ひじかわ」、たいき産直市「愛たい菜」、鹿野川荘、河辺ふるさとの宿