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天然トラフグうすづくりセット

天然活魚 濱屋

会社名天然活魚 濱屋
住所〒799-3401 大洲市長浜甲1018-1
電話番号0893-52-0147
ファックス0893-52-0688
メールhamaya@vesta.ocn.ne.jp
ホームページhttp://www.shokokai.or.jp/38/3842111012/index.htm

~本場の活き天然トラフグを自家製ポン酢で!~

株式会社濱屋 トラフグふぐ2

一級河川肱川が注ぎ込む長浜沖は、昔から天然トラフグの漁場として知られ、品質、味ともに都市部の一流料理店から高い評価を得ています。
この長浜沖で獲れた天然トラフグを打ち抜きの生簀で泳がせ、身がしまり味が洗練された状態のものを熟練の技で丁寧に身欠き、一枚一枚気持ちを込めて薄造りにしています。
古くから伝わる自家製ポン酢とセットにした当店オリジナルの商品です。

ここがこだわり!

  • 厳選した活き天然トラフグを熟練の技で薄造りに!
  • アラとヒレもお付けします!
  • 古くから伝わる自家製ポン酢も絶品!
参考小売価格(税抜)12,800円(3人前)
供給可能期間9月~3月
賞味・消費期限お届けしてから2日以内
主な取扱小売店直営店(自社)、ネット通販(全国商工会連合会)