大洲市是位于爱媛县的南予地区的城市。
大洲市也被称为“伊予的小京都”，是以位于肱川流域的大洲古城为中心发展而成的古城下的城镇。

　城下城镇“大洲市”拥有着，位于肱川，及其河畔的大洲古城为中心发展而来的历史与文化。
　古城的周边还遗留着使人缅怀昔日的古代建筑物。并且正如其名“伊予的小京都”，来到这里的游客都会受到亲切的款待。

　不仅如此，这贯穿市中心的清河“肱川”，作为日本三大鸬鹚饲养之地，每到夏天便异常热闹。秋季来临，便会有很多游客为肱川河畔的大洲乡土料理“煮芋头”而来，在享受美食的同时还可以享受大洲的本土风情。